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徐州特色小吃都有什么?
徐州锅贴:徐州锅贴是徐州地区的特色小吃,以其皮薄馅嫩、味道鲜美而著称。锅贴的馅料主要有猪肉、韭菜等,外皮煎得金黄酥脆,内馅鲜美可口,是徐州人早餐的首选。 徐州肉丸:徐州肉丸选用猪肉、鸡肉、鱼肉等多种肉类制成,口感鲜嫩,味道浓郁。肉丸可以炖汤、炒菜、煮面等多种方式食用,深受徐州人民喜爱。
小孩酥糖是徐州的传统名点,起源于清朝乾隆年间,吃起来又香又酥又甜,简直是老少皆宜的佳品!每次吃上一块,都让人回味无穷呢!盐豆 盐豆可是徐州家制风味的名品哦,虽然闻起来有点臭臭的,但吃起来却是臭中有香,回味无穷。
徐州的特色小吃主要包括以下几种: 地锅鸡 简介:地锅鸡是徐州的招牌菜之一,深受本地人和游客的喜爱。这道菜的美味不仅在于鸡肉本身,还在于锅上的薄饼,为整道菜增添了丰富的口感。特色:鸡肉鲜嫩多汁,薄饼吸收了汤汁的精华,变得柔软而美味。
桂花山楂糕 桂花山楂糕是江苏徐州传统名点,是以山楂、白糖和桂花酱制成。羊肉滑脊 羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃,属于苏菜系。做好滑脊要选用农村自磨的白薯淀粉,香料面,要自己配置,并且要选用纯小磨香油。
徐州特色小吃主要有以下几种:桂花山楂糕:徐州传统名点,以山楂、白糖和桂花酱为主要原料制成,口感酸甜适中,桂花香气浓郁。羊肉滑脊:徐州著名的传统小吃,属于苏菜系。选用农村自磨的白薯淀粉,配以特制的香料面和纯小磨香油,口感滑嫩,香气扑鼻。
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